Projets au niveau national
Projet CASDAR RCC
Echelle :
Période : 2011-2013
Organisme chef de file : CERD
En savoir plus http://www.civam-bretagne.org/civam.php?pj=176&ref_rub=21&ref=59/
Le projet Références Circuits Courts vise à construire des méthodes pour appréhender la durabilité et la viabilité des circuits courts, créer un réseau pour partager les données, ainsi qu’un observatoire pour appréhender les innovations mises en œuvres.
Projet CASDAR Mecico :
Echelle : France
Période : 2010-2013
Organisme chef de file : FNCIVAM
En savoir plus : http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Fiches_projets_AAP_CASDAR_2010.pdf
Le projet Mecico (Métiers Circuits Courts) vise à produire des données sur les savoirs-faire et compétences spécifiques des agriculteurs en circuits courts pour aider au développement d’outils d’accompagnement des agriculteurs et autres acteurs :
Projet CASDAR Realisab :
Echelle : Franche-Comté, Rhône Alpes, Pays de la Loire et Picardie
Période : 2011 - 2014
Organisme chef de file : Chambre Régionale d’Agriculture de Franche-Comté
En savoir plus : http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/fiches_de_synthese_projet_AAP_IP_2011_cle0afa64.pdf
Le projet « Restauration et Approvisionnement local » doit permettre de produire des outils pour accompagner et conseiller les agriculteurs et leurs organisations collectives vers des systèmes d’organisation qui soient réalisables et réalistes, afin de développer un débouché fiable, pérenne et rentable permettant d’ajuster l’offre et la demande dans l’approvisionnement local de la restauration collective. Pour atteindre cette finalité, ce projet a deux objectifs généraux :
- caractériser les systèmes de production et d’organisation de production adaptés à la restauration collective et à la demande des collectivités
- créer des outils de diagnostic sur la faisabilité de l’approvisionnement de la restauration collective
Projet CASDAR Interval :
Période : 2013-2016.
En savoir plus http://www.civam-bretagne.org/civam.php?pj=178&ref_rub=21&ref=59/
Le projet Interval vise à étudier la question des interactions entre corps de métiers différents et les modalités de partenariat permettant d’impulser une synergie potentiellement bénéfique pour l’ensemble des acteurs présents sur le territoire.